随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,我国饮料工业发展迅猛,特别是饮料品种,同时对饮料包装设计师的要求也越来越高,已经由上个世纪70年代以前单一的玻璃瓶装汽水,发展到今天碳酸饮料、天然饮料百花争艳的局面。饮料包装业也随之出现多元化趋势,打破了过去单一的玻璃容器垄断市场的格局,金属、塑料、纸等材质相继应用在饮料包装上,金属易拉罐、PET瓶、PP瓶、利乐包、康美包、屋顶包、黑白膜等包装粉墨登场。
玻璃容器包装特点
玻璃是一种历史悠久的包装材料,玻璃瓶也是我国传统的饮料包装容器。在多种包装材料涌入市场的情况下,玻璃容器在饮料包装中仍占有重要位置。玻璃包装容器的主要特点是:无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富、价格低廉,并且可以多次周转使用。而且具有耐热、耐压、耐清洗的优点,既可高温杀菌,也可低温贮藏。正是由于其具有诸多优点,因此成为果茶、酸枣汁等许多对包装容器要求较高的饮料的首选材料。
金属罐包装包装特点
就目前的饮料包装市场来说,金属罐仍然是被广泛使用的饮料包装材料,分两片罐和三片罐。两片罐以铝合金板材为主,多用于碳酸饮料的包装;而三片罐以镀锡薄钢板(马口铁)为主,多用于不含碳酸气的饮料包装。
金属罐作为饮料包装有以下的优点:一是具有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体,还可以阻光,这一特点可使饮料具有较长的货架寿命。二是具有优良的机械性能,主要表现在耐高温、耐湿度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵蚀。三是不易破损,携带方便,适应现代社会快节奏的生活。四是表面装饰性好,可以刺激消费,促进销售。五是可以回炉再生循环使用。
PET瓶包装特点
PET是开发最早、产量最大、应用最广的聚酯产品,采用二轴延伸吹塑法生产的PET瓶,具有良好的透明度,表面光泽度高,呈玻璃状外观,但是PET容易造成气体的渗透,尤其是啤酒等充气饮料,氧气的渗入和二氧化碳的流失,对风味和口感的影响都是较明显的。
除此之外PET瓶冲洗、灌装和运输过程中很容易受到划伤和裂伤,目前PET瓶并没有完全解决热杀菌的问题,因此限制了它的应用范围。
纸容器包装特点
纸容器多用于果蔬、乳品及清凉饮料的包装,按其材质和形状可以分为原纸、砖型复合纸盒、纸杯、组合罐等。与其他容器相比,纸容器的优点是:成本低、重量轻、有利于物流、无金属溶出和罐臭发生。但纸容器耐压性和密封精度不及玻璃瓶和金属罐,难以进行加热杀菌。
饮料的早期纸包装是使用原纸容器。包装饮料用的纸容器一般选用高强度的原纸板。原纸厚度和纸浆材料因容器种类和尺寸而异。例如容量500~1000ml的大型纸盒,多采用厚纸板,而且以长纤维、刚度高的针叶树的原浆为主,以防在保存过程中盒身鼓胀,有损外观。而对于150~200ml的小型纸盒,容器质软,可选用薄纸板,并可用阔叶树的纸浆。
“利乐”砖型纸盒原来是作为牛奶容器研制的,现已较多地用于果蔬汁及清凉饮料、葡萄酒的包装。据报道,全球每年消耗纸盒无菌包装达1000多亿个,发达国家纸盒包装饮料人均年消费量为几十包,而我国人均年消费量才1包多,在奶类、茶饮料、蔬菜汁、葡萄酒、中药等领域,我国砖型纸盒包装的市场发展空间十分广阔。
国内饮料包装特点
未来很长的一段时期,国内饮料市场发展前景仍然看好。居民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能。随着增长点的转移,碳酸饮料的传统主流地位将受到挑战,而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。饮料市场的发展变化带动饮料包装市场迅速向前发展,在给业界带来机遇的同时也带来竞争和挑战。
专家预测,未来3-5年的饮料市场在发展现有的果汁、茶类、瓶装饮用水、功能性饮料,以及碳酸饮料等产品的同时,将会向低糖或无糖饮料,以及纯天然、含乳类等健康性饮料方向发展。“更多样的产品,要求更有差异化的包装”已经成为了饮料行业发展的趋势,产品的发展趋势将进一步推动包装差异化的发展。
饮料包装设计则要求档次,时尚,清爽,激情是这类产品的共同点!此类产品包括:茶饮料包装设计、绿茶包装设计、冰红茶包装设计、可乐包装设计、功能性饮料包装设计、冰品包装设计、冰淇淋包装设计、雪糕包装设计。
|